Name Einheit Preis Anzahl
Kontinentales Frühstück pro Person 17,00 € ­
Gemischter Brotkorb
Aufschnitt und Käse, Konfitüre, Honig, Butter
Kaffee, Tee, Orangensaft
Internationales Frühstück pro Person 18,00 € ­
Mini-Croissants, verschiedene Brötchen/Brot,
Cornflakes und Müsli,
Konfitüre, Honig, Butter,
verschiedene Wurst- und Käsesorten
1 gekochtes Ei,
Kaffee, Tee, Orangensaft
Englisches Frühstück pro Person 14,00 € ­
Cornflakes, Toast, Butter, Marmelade,
Spiegelei oder Rührei
mit Speck und Würstchen
Kaffee, Tee und Orangensaft
Japanisches Frühstück pro Person 16,00 € ­
Miso-Suppe, gegrillter Lachs,
Japanische Pickles,
Japanisches Omelette,
Japanischer Reis, Spinat mit Boniko,
Grüner Tee, Nori Blätter
Vitality Frühstück pro Person 14,00 € ­
Knäckebrot, Zwieback, Pumpernickel,
Milch – oder Magermilch,
Diätmagarine, Diätkonfitüre,
Schnittlauchquark, Magermilchjoghurt,
Bircher Müsli mit frischen Früchten,
frische Gemüsesäfte, Grüner Tee
Amerikanisches Frühstück pro Person 24,00 € ­
Brötchenauswahl, Brot
Dänisches Plundergebäck
Frühstückscroissants, Sandkuchen, Muffins
Obstsalat, frische Früchte
Konitürenauswahl, Honig, Butter,
verschiedene Wurst- und Schinkensorten,
verschiedene Käsesorten
Fruchtjoghurts, Naturjoghurts,
Früchtequark, Naturquark
Cerealien,
Räucherlachs, Speck, Nürnberger Würstchen,
Rührei, gekochte Eier, Waffeln,
verschiedene Säfte, Mineralwasser, Milch
Kaffee, Tee
Frankfurter Brunch pro Person 32,00 € ­
Spezialitäten aus Sachsenhäuser Metzgereien
Verschiedene Käsesorten
Butter, Diätmagarine, Konfitüre, Honig
Frische filitierte Früchte
Auswahl an Brötchen, Brot, Toast, Croissants
Plundergbäck und ofenfrischer Blechkuchen
Naturjogurt und Fruchtjoghurt
Grosse Müslibar, Cerealien

Variationen von geräuchertem und
gebeiztem Lachs
Schinkenpastete mit Preiselbeeren

Backofenschinken
Verschiedene Eierspeisen, Speck, Würstchen
Rustikale Pfanne mit Bauernfrühstück
Ragout vom Lachs und Zander
Gemischter Reis und jahreszeitliches Gemüse

Frische Früchte der Saison
Kabinettpudding
Topfenterrine mit frischen Erdbeeren
Frankfurter Beerentimbale
Frankfurter Kranz
InterContinental Brunch pro Person 35,00 € ­
Variation vom Edelfisch
Lachsmedaillons
Garnenesalat “American”
Mediterraner Muschelsalat
Sushiauswahl
Jahreszeitliche Salate mit verschiedenen Dressings
Schafskäse mit Zucchinimantel
Gebackener Tofukäse auf Sprossensalat
Geflügelterrine mit Preselbeeren
Gemüseparfait mit Kräutersauce
Gegrilltes Gemüse mit Tomatenpesto
Antipastivariation
Austern auf Eis
Französische Käseauswahl
Melone mit Parmaschinken

Jahreszeitliche Suppe

Zanderfilet mit Räucherlachskuppel und Dillsauce
Escalope vom Schweinefilet in Limonensauce
Ganze Hochrippe mit französischer Pfeffersauce
Gratinierte Kartoffeln
Pasta mit Tomatenpesto
Jahreszeitliche Gemüseauswahl
Reisduo

Tiramisu
Crème Brûlée
Crème Caramel
Mousse Schnitten
Charlotte
Panna Cotta
Fruchttartelettes
Käsekuchen
Frangipantörtchen
Schokoladenkuchen
Kokosnusskuchen