home|request form|contact

Budget Calculator

  • Budget

Spendings per section

  • Equipment
  • Setup Fees
  • Food
  • Beverages
  • Packages

Total spendings

  • On this page
  • All sections
  • Rest Budget
Name Unit Price Amount
Andalusische Gazpaccio mit Vollkorn-Crostini und gebratenem Speck piece 4.00 € ­
Apfel-Milchreis-Fours piece 4.00 € ­
Baliklachs im Wan Tan-Blatt auf moussiertem Sahnemeerrettich piece 4.00 € ­
Bananenstrudel an Ingwer-Mandelsauce piece 4.00 € ­
Bündner Fleisch und Cantaloupe Melone mit Zitronen-mascarpone piece 4.00 € ­
Bunte Gemüsefinger mit Hummus piece 2,50 ­
Crema Catalana unter der Zuckerkruste piece 4.00 € ­
Eingelegte Borretane-Zwiebel mit luftgetrockneter Salami piece 2,50 ­
Eingelegte Champions im Serranomantel piece 2,50 ­
Gänseleberparfait mit Äpfeln auf Kräuterbrioche piece 4.00 € ­
Gebratene Griesschnitte mit Tahiti Vanille piece 2,50 ­
Gefüllte Calamaretti auf Tomaten-Artischockenragout piece 4.00 € ­
Gepfefferte Makrele mit orientalischem Salat, Petersilie und Ciabatta-Crisp piece 2,50 ­
Gerauchte Entenbrust auf Pestocouscous mit Mangochutney piece 4.00 € ­
Grüne Neuseelandmuscheln mit geräuchertem Tomatenchutney piece 4.00 € ­
Gurkenkaltschale mit Chilifäden piece 2,50 ­
Heißgeräuchertes Hähnchenfilet piece 2,50 ­
 auf Rucolastreifen mit Zwiebelconfit und fritiertem Basilikum
Jakobsmuchelmousse mit Keta-Kaviar piece 4.00 € ­
Joghurt-Limettensüppchen mit MInze und BeerenSüss piece 4.00 € ­
Kalbsfilet im Wildreis-Pfannkuchen piece 4.00 € ­
Kalt mariniertes Gemüse mit Pecorino-Sardo piece 2,50 ­
Kefirgelee mit Exotischen Früchten piece 2,50 ­
Key-Lime-Pie im Glas gebacken piece 2,50 ­
Kleine Tarte au citron piece 4.00 € ­
Kräuter-Profiterols gefüllt mit Roquefortcreme piece 2,50 ­
Marinierter Schafskäse und gegrillte Aubergine piece 2,50 ­
Mascarpone-Stracciatellamousse mit Schokoflocken piece 2,50 ­
Mini-Apfeltarte mit Sauerrahm piece 2,50 ­
Mississippi Schokoladen-Küchlein mit Honig-Fudge piece 4.00 € ­
Mit Sardellenmousse gefüllte Kirschtomaten piece 2,50 ­
Pikante Boulette vom Perlhuhn auf Kartoffel-Rucolasalat piece 2,50 ­
Profiteroles gefüllt mit Cappuccinosahne piece 2,50 ­
Räucheraal im Schnittlauchblini piece 4.00 € ­
Rindercarpaccio auf marinierten Gemüsejulienne piece 2,50 ­
Sahneeis von spanischen Rioja im Mandelblatt piece 4.00 € ­
Sashimi vom Yello fin Tuna im Knuspermantel auf Mizuna piece 4.00 € ­
Schaum von Philadelphia-Käse mit Grand Manier piece 4.00 € ­
Semifredo di Miele - Italienisches Honigparfait mit Haselnüssen piece 4.00 € ­
Spirale von hausgebieztem Lachs piece 4.00 € ­
 und Kräuterfrischkäse in jungem Spinat
Vichysoise - Geeiste Kartoffel-Lauchsuppe mit rotem Kaviar piece 4.00 € ­
Weisse Mokkacreme mit Kokoscrisp piece 4.00 € ­
 süss
Weisse Schol´koladen-Walnuss-Brownies piece 2,50 ­
Ziegenkäse-Sushi mit Schinken und Rauke piece 4.00 € ­
Bacon tart piece 4,50 ­
Bisque of Chorizo and bell pepper piece 4,50 ­
Garnelen auf Bambus in grünem Curry piece 5,50 ­
Gegrilltes Wachtelbrüstchen an Balsamico-Reduktion piece 5,50 ­
Gelbe Zucchinicreme mit Ketakaviar piece 4,50 ­
Jakobsmuschel-Tempura auf erbsenmousseline piece 5,50 ­
Kleine Pellkartoffel mit Oisetra Kaviar piece 5,50 ­
Kleines Tournedo vom Weiderind auf Rahmkartoffeln piece 5,50 ­
Kleines Wiener Schnitzel auf lauwarmem Kartoffel-Specksalat piece 4,50 ­
Knödel vom Dramiziner Weissbrot auf kross sautierten Pfifferlingen piece 4,50 ­
Kotelette vom Slazwiesenlamm an feinem Ratatouille piece 5,50 ­
Lammkebab mit Tandorijoghurt piece 4,50 ­
altimbocca vom Seeteufel in Knoblauchbutter piece 5,50 ­
Schaumsüppchen von Havel-Krebsen piece 5,50 ­
Steinpilzravioli in Trüffelcreme piece 4,50 ­
Weiße Tomatenschaumsuppe mit Bärlauch Pesto piece 5,50 ­